《謝李六郎中寄新蜀茶》

唐?白居易

故情周匝向交親，新茗分張及病身，

紅紙一封書后信，綠芽十片火前春。

湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪曲塵，

不寄他人先寄我，應緣我是別茶人。

《茶》

唐?元稹

茶。

香葉，嫩芽。

慕詩客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。

唐代詩人愛茶者眾，白居易、元稹、皮日休、皎然等都是著名的嗜茶詩人。他們的詩作，以文雅之句記述茶事之盛，其廣泛流傳促進了茶的傳播與普及。